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EL PRÓXIMO LUNES 1 DE NOVIEMBRE CELEBRAMOS LA CACHETÍA 🍊🌰EN EL RONQUILLO

Actividades:

– Promoción de la tradición de la Cachetía para que todas las familias residentes en El Ronquillo la conozcan y participen en ella.

– La Escuela Infantil de El Ronquillo hará entrega de la Cachetía a todos sus alumnos/as el viernes 29 de octubre.- El Ayuntamiento ofrecerá un Desayuno con Churros, el 1 de noviembre en la Residencia, a todos los usuarios/as de la misma.

– El Día 1 de noviembre los niños/as de El Ronquillo sandrán a pedir la Cachetía de casa en casa. La Cachetía se pide llamando de puerta en puerta y cantando «Cachetía, tía, tía, como no me de una nuez le escarranco la pared», 👉la Cachetía no se pide disfrazado (no tiene ninguna relación con halloween) y se pide solo por la mañana. Los vecinos/as que se hayan provisto de Cachetía les entregarán algún fruto de temporada o chuches,… ¡Participa!.

– La Asociación de Mujeres Romero y Jara organizará un Taller de Juegos Tradicionales el día 1 de noviembre a las 12:00 h en la Carpa Municipal, en Plaza del Divino Salvador.

– El Ayuntamiento de El Ronquillo y la Asociación de Mujeres Romero y Jara entregarán la Cachetía a todos los niños/as presentes en la carpa el día 1 de noviembre tras el Taller de Juegos Tradicionales.

¿Quieres saber más sobre la Cachetía?. Entra en http://www.elronquillo.es/es/actualidad/noticias/LA-CACHETIA-1-DE-NOVIEMBRE-RECUERDOS-DE-MONAGUILLO/?urlBack=

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TÉCNICA DE «PIEDRA SECA»

 

La técnica de ‘piedra seca’ es un proceso de construcción caracterizado por la ausencia de mortero o argamasa. Con un origen ancestral, esta técnica es una de las primeras aproximaciones del hombre a la construcción a través de la piedra. Las piedras se colocan sin labrar más que lo necesario, buscando la máxima estabilidad de la estructura a través de la elección de la pieza adecuada y su colocación en la posición óptima. Para ello es fundamental que el maestro cantero se esfuerce en aparejar y equilibrar cada pieza durante el proceso de construcción, combinando entre sí piezas de diferentes tamaños.

Gracias a la forma en la que se lleva a cabo este proceso de construcción,  las estructuras presentan una robustez que solo se puede ver afectada por variaciones de su entorno. Es decir, aunque la ausencia de argamasa en el proceso de construcción obliga al cantero a aparejar y equilibrar cada piedra que sea colocada, la estructura levantada no dependerá posteriormente de la degradación natural de la argamasa por la acción del agua o de la vegetación.

Si bien también existen ejemplos del uso de esta técnica en zonas urbanas, su mayor desarrollo se ha dado en las regiones rurales, donde este tipo de construcciones constituyen un ejemplo de arquitectura tradicional, presente, principalmente, en muros de cierre, cultivos en terrazas o construcciones auxiliares. Sin embargo, en otras partes del mundo, las aplicaciones de esta técnica se han ampliado, lo que ha dado lugar a construcciones tradicionales tan conocidas como pueden ser los trullos de la región italiana de Apulia.

El uso de esta técnica ha sido común en diversos lugares de la fachada mediterránea, aunque la manera de llevarla a cabo varía en función de la zona geográfica, adaptándose a las condiciones climatológicas y geológicas del terreno. De esta manera, las construcciones levantadas mediante esta técnica se convierten en un reflejo de las formas de vida tradicionales del lugar al mismo tiempo que ayudan a construir el paisaje.

La Unesco reconoció a la técnica de ‘piedra seca’ como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en el año 2018

Este proceso de construcción fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en el año 2018, cuando la Unesco dio su visto bueno a la candidatura presentada por ocho países europeos: Croacia, Chipre, Francia, Grecia, Italia, Eslovenia y Suiza, además de España. En nuestro país, la candidatura estuvo impulsada por ocho Comunidades Autónomas: Galicia, Aragón, Asturias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Andalucía, Extremadura y las Islas Baleares.

Este reconocimiento internacional pone en valor la función histórica de la construcción en ‘piedra seca’ como garante del desarrollo sostenible y de la diversidad cultural existente en el viejo continente. Asimismo, desde la Unesco se destaca el respeto de esta técnica por el entorno natural, a través del uso de materiales locales, lo que facilita la integración visual de la edificación con el paisaje

De acuerdo con la institución cultural, los muros de ‘piedra seca’ juegan también un importante papel en la prevención de corrimientos de tierras, inundaciones y avalanchas, así como en la lucha contra la erosión y desertificación de terrenos. En este sentido, se destaca el papel activo que juegan los muros en la mejora de la biodiversidad del entorno”, como una de las múltiples ventajas que presenta esta técnica de construcción.

Esta técnica de construcción es prácticamente “testimonial”, si bien se mantienen numerosos ejemplos de estructuras levantadas a través de esta técnica a lo largo de los años.

En los últimos tiempos, instituciones, asociaciones y maestros canteros se han esforzado por dar a conocer esta técnica, fomentar la preservación del patrimonio existente y transmitir los secretos de este proceso a las futuras generaciones. Un ejemplo claro de ello es el logro de haber conseguido un reconocimiento internacional por parte de la Unesco.

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1 de noviembre: La Cachetía

La Cachetía es una antigua tradición local que nace en torno a los días 1 y 2 de noviembre, Día de Todos los Santos y Día de los Difuntos respectivamente, y al toque de campanas que se acostumbraba a realizar en nuestro municipio desde la salida del sol y hasta la media noche del Día de los Difuntos.
Para poder tocar las campanas durante tantas horas seguidas, era necesaria la colaboración y el esfuerzo de los jóvenes monaguillos, que apenas eran chiquillos, y para mantener a los monaguillos joviales y vivaces en su larga jornada en el campanario se precisaba de la aportación de los devotos vecinos y vecinas, y así surgió La Cachetía.

La costumbre del toque de campanas del Día de los Difuntos se mantuvo hasta principios de los años 60 pero La Cachetía siguió celebrándose año tras año, llegando a ser hoy día una de las tradiciones locales más arraigadas.

Recuerdos de monaguillo:
Viajamos a esos últimos años, mediados de los años 50, día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, tras la misa, a las 7 de la mañana, bien temprano para que los feligreses pudieran asistir a ella antes de irse al campo a trabajar, seis de los monaguillos, por aquellos entonces podrían llegar a ser unos 12 o 13, todos ellos niños de entre 8 y 14 años, vestidos con el hábito de monaguillo de la época, faldas rojas y blusa blanca de encajes, recogían dos espuertas que, como cada año, les prestaba Julio «El Panadero» de la Panadería San Blas, espuertas donde habitualmente exponían el pan que vendían. Dos monaguillos agarraban las espuertas, uno por cada asa, un tercero se encargaba de recoger los víveres e iba colocándolos en las espuertas, y así calle por calle, de comercio en comercio, iban por todo el pueblo pidiendo víveres, lo que cada uno buenamente pudiera aportar, los pedían en nombre de la Iglesia y con un fin, el toque de difuntos.
Los comerciantes locales entregaban a los jóvenes monaguillos frutas, legumbres, aceite,… cada cual lo que recolectaba y vendía, productos de la tierra que poco a poco iban llenando las espuertas, y que servirían para mantener fuertes y alimentados a los doce monaguillos durante las más de 18 horas que pasaría el día siguiente, Día de los Difuntos, tocando sin cesar las pesadas campanas de la iglesia.
Los monaguillos pedían La Cachetía hasta bien entrada la tarde, hasta que las espuertas estaban llenas, o hasta que ya no las podían acarrear tanto peso.
Los niños y niñas del pueblo, por aquellos años también pedían ya su propia Cachetía. Esta tradición venía de muchísimos años atrás y con el paso del tiempo los niños y niñas la habían copiado con la diferencia de que ellos la pedían de casa en casa, de puerta en puerta y no solo en los negocios como hacían los monaguillos, los vecinos les daban frutos de temporada, naranjas, granadas, membrillos, nueces, castañas,… Los niños y niñas, al pedir su Cachetía entonaban esta canción:

Cachetía, tía, tía,
si no me da una castaña
me quedo aquí “to” el día
Cachetía, tía, tía,
como no me de una nuez
le “escarranco” la pared

Los víveres recibidos se llevaban a la sacristía para tenerlos a mano el día siguiente, algunos de estos víveres eran recogidos por la entrañable Lela, una vecina y feligresa cuyo hogar estaba frente a la iglesia, que con cariño convertía los víveres en suculentos platos y postres para los monaguillos. Estos platos eran recibidos en el campanario con gran entusiasmo ya que muchos de los monaguillos, como era habitual en aquella época de escasez, no tendrían la ocasión de tener frente a ellos esos deliciosos manjares hasta el próximo Día de los Difuntos.
El día 2 de diciembre, aún de madrugada, los monaguillos se dirigían a la iglesia, y tras colocarse de nuevo el hábito de monaguillo, subían al campanario, daban el toque de alba al amanecer y comenzaban con el toque lento y estremecedor de los difuntos. Las Campanas no cesaban de sonar hasta las 12 de la noche, mientras tanto, doce monaguillos compartían turnos, risas, frutos de temporada y las mejores vistas de un pueblo que cada 1 de noviembre hace un guiño a sus orígenes e historia y celebra La Cachetía.

Así que recuerda, si tienes casa en El Ronquillo, el 1 de noviembre por la mañana los niños y niñas llamarán a tu puerta pidiendo la Cachetía, ¡rápido, prepara los víveres!. Y si eres niño sal a pedir la Cachetía pero ten en cuenta que es de uso obligado si quieres tu Cachetía cantar la canción tradicional al pedirla:
Cachetía, tía, tía,
si no me da una castaña
me quedo aquí “to” el día
Cachetía, tía, tía,
como no me de una nuez
le “escarranco” la pared
Como lees, La Cachetía nada tiene que ver con Halloween (no se pide disfrazado).
¡¡Feliz 1 de noviembre, feliz Cachetía!Facebooktwitterlinkedininstagramflickrfoursquaremail

Febrero: Carnaval

CARNAVAL EL RONQUILLO

A finales de febrero se celebrará en El Ronquillo el Carnaval.

El Ayuntamiento de El Ronquillo prepara un completo programa de actividades con motivo del Carnaval con las actividades tradicionales en nuestro municipio en estas fechas. 

PROGRAMA DE EVENTOS

SÁBADO ANTERIOR AL CARNAVAL
PREGÓN DE CARNAVAL 
Salida del pasacalles de disfraces a las 13:00 h desde Plaza de España.
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Pregón en el Salón Multifuncional, donde podrán saborear las famosas migas de la Asociación de Mujeres Romero y Jara.
Organiza Asociación de Mujeres Romero y Jara.
Colabora Panadería San Blas y Excmo. Ayuntamiento de El Ronquillo.


 

VIERNES DE CARNAVAL
DESFILE DE DISFRACES Y ACTUACIÓN INFANTIL
A las 17:00 h da comienzo el desfile de disfraces infantil desde Plaza de la Constitución hasta el Salón Multifuncional. En dicho desfile pueden participar todos los niños y niñas que lo deseen aunque da comienzo con el pase de los alumnos y alumnas del CEIPS Virgen de Gracia. Este desfile es organizado por la Asociación de Madres y Padres de Alumnos La Senda.
Tras el desfile el alumnado del colegio presenta sus disfraces, letras y coreografías en el Salón Multifuncional. El Ayuntamiento hace entrega de un obsequio a todos los participantes en estas actuaciones y a los niños y niñas que disfrazados, suban al escenario tras las actuaciones.

ACTUACIÓN CHIRIGOTAS, COMPARSAS Y CUARTETOS
En el Salón Multifuncional, a partir de las 22:00 horas. Entrada Gratuita.


SÁBADO DE CARNAVAL
ACTUACIÓN DE CHIRIGOTAS, COMPARSAS Y CUARTETOS
A partir de las 14:00 horas por las calles y plazas del pueblo.

PASACALLES DE AGRUPACIONES Y DISFRACES
A las 20:30 h desde Plaza de España hasta el Salón Multifuncional (Avda Andalucía, Maestro Falla, Virgen de Gracia, cruce de Avda Andalucía para acceder a Dr Porras y llegada al Salón Multifuncional)

BAILE DE DISFRACES
A las 21:00 horas en Salón Multifuncional hasta la madrugada. Amenizado por Dj`s . Entrada gratuita.


DOMINGO DE CARNAVAL
TRADICIONAL ROMPIDA DE CACHARROS
A las 17:30 horas en Plaza del Divino Salvador se celebra la Rompida de Cacharros, tradición en la que l@s participantes se pasan mano a mano búcaros de barro eliminándose aquella personas que no consigan atraparlo.Gana el jugador/a que consiga eliminar al resto de participantes.
Categorías infantil y adultos. El Ayuntamiento entrega como premio al primer y segundo clasificado de cada categoría un vale canjeable en los establecimientos locales.

ENTREGA DE PREMIOS
A las 19:00 horas en el Salón Multifuncional. Entrega de premios a las comparsas, chirigotas y cuartetos participantes en el Carnaval de El Ronquillo por el Alcalde de El Ronquillo.

ACTUACIÓN DE LA CHIRIGOTA DEL CARNAVAL DE CÁDIZ
A continuación de la entrega de premios a las agrupaciones, en el Salón Multifuncional, actua una chirigota popular por su participación en el Carnaval de Cádiz.

El Ayuntamiento de El Ronquillo os invita a asistir y participar en febrero en nuestro el Carnaval. Os esperamos.

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